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Nos plats sont faits maison et réalisés à partir de produits frais
Entrée + Plat+ Fromage ou Dessert
23€
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
18€
Plat seul
12.5€
Les Entrées
Panacotta chèvre / basilic, crumble de parmesan
Tataki de boeuf mariné au soja, sésame, bouquet de mesclun
Terrine d'effiloché de cochon des montagnes, sauce gribiche
Les Plats du jour
Filet mignon de cochon, gratin dauphinois maison, jus de cochon fumé
Poisson frais du marché, fondue de poireaux, crème de coques
Pasta au pesto de basilic maison, tomates confites, pignons de pins, copeaux de parmesan
Salade Lyonnaise: frisée et mesclun, lard fumé, oeuf poché, croûtons, vinaigrette
Les desserts
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges, glace vanille
Nougat glacé au miel et éclats de pistaches caramélisées, nougatine craquante aux amandes
Crème brûlée maison aux shokobons
Tarte au citron meringuée, sorbet framboise
Demi Saint-Marcellin affiné, noix et mesclun
Faisselle Fermière, compotée de fruits rouges
Café gourmand (Supplément 1.70 €)
Panacotta chèvre / basilic, crumble de parmesan
7€
Terrine d'effiloché de cochon des montagnes, sauce gribiche
7€
Tataki de boeuf mariné au soja, sésame, bouquet de mesclun
7€
Les viandes
Filet de boeuf poêlé, panisse nicoise au romarin, jus corsé
21.00€
Poire de boeuf, sauce échalote, potatoes et mesclun
16.50€
Viande du jour
12.50€
Les poissons
Filet de dorade royale, risotto crémeux parfumé au citron vert, émulsion de curry rouge
19.50€
Poisson du jour
12.50€
Tartare de saumon, poire william servi avec un wok de légumes déglacé à la sauce soja Coriandre, cebette, ciboulette et citron
16.50€
Tartare de bœuf Charolais (180g)
Le classique coupé au couteau et assaisonné par nos soins, potatoes et mesclun
16.50€
Le Classique Bun’s artisanal, bœuf français (150g), cheddar, tomate, oignons rouges servi avec des potatoes et salade verte
14.90€
Le Bacon Bun’s artisanal, bœuf français (150g), cheddar, tomate, oignons rouges, tranche de lard, oignons frits servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Le 136 Bun’s artisanal, boeuf français (150 g), cheddar, tomate, oignons rouges, bleu d'Auvergne AOP, magret de canard fumé, compotée de figues servi avec des potatoes et salade verte
17.00€
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges, glace vanille
7€
Nougat glacé au miel et éclats de pistaches caramélisées, nougatine craquante aux amandes
7€
Crème brûlée maison aux shokobons
7€
Tarte au citron meringuée, sorbet framboise
7€
Demi Saint-Marcellin affiné, noix et mesclun
5.50€
Faisselle Fermière, compotée de fruits rouges
5.50€
Café gourmand
8.70€
Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
9.9€
Sirop à l’eau au choix
Steak haché et potatoes
Glace 2 boules au choix