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La carte

En détails

  • Menu du Jour
  • Les Entrées
  • Les Plats
  • Les tartares
  • Les burgers maison
  • Les salades repas
  • Les desserts maison
  • Menu enfant
  • Entrée + Plat+ Fromage ou Dessert

    22.5€

  • Entrée + Plat ou Plat+ Dessert

    17.5€

  • Plat seul

    12.5€

  • Les Entrées

  • Saumon cru mariné à l’aneth façon Gravlax, espuma au raifort, toast et mesclun (Supplément 1€)

  • Velouté de courge, dés de foie gras, émulsion de foie gras (Supplément 1 €)

  • Millefeuille d'aubergines et tomates au bleu

  • L'oeuf cuit mollet, pleurotes sautées, réduction de vin rouge, petite roquette

  • Les Plats du jour

  • Pavé de saumon à la plancha, haricots verts frais poêlés, crème d'ail

  • Longe de porc rôti et son riz parfumé à la sauge

  • Tagliatelles fraîches, émincé de volaille et légumes sautés à la sauce soja

  • Salade au choix parmi les Salades repas

  • Les desserts

  • Panacotta à la vanille de Madagascar et coulis de fruits rouges

  • Tartelette à la praline rose, chantilly

  • Parfait glacé à la chartreuse, glace à la verveine Pagès

  • Moelleux au chocolat blanc, coeur framboise, glace vanille

  • Demi Saint-Marcellin affiné, noix et mesclun

  • Faisselle Fermière, compotée de fruits rouges

  • Ananas rôtie, sorbet mangue

  • Café gourmand (Supplément 1.70 €)

  • Saumon cru mariné à l’aneth façon Gravlax, sauce fraîcheur, toast et mesclun

    8€

  • Velouté de courge, dés de foie gras, émulsion de foie gras

    8€

  • Oeuf poché au vin rouge, pleurotes sautées, réduction de jus de cuisson

    7€

  • Millefeuille d'aubergines et tomates au bleu

    7€

  • Les viandes

  • Tataki de boeuf mariné à la sauce soja et graines de sésame, pommes paillasson, julienne de légumes croquants, roquette

    19€

  • Faux filet de boeuf origine U.E, sauce à l'échalote, potatoes et mesclun

    16.5€

  • Viande du jour

    12.5€

  • Les poissons

  • Filet de bar à la plancha, noix de Saint-Jacques, pignons de pins torréfiés, petits légumes glacés au beurre

    22€

  • Poisson du jour

    12.5€

  • Tartare de saumon mariné à la thaï, servi avec des tagliatelles de légumes Mariné au gingembre, piment d'Espelette, coriandre, sésame, sauce soja et citron

    16.5€

  • Tartare de bœuf Charolais (180g)

  • Le classique coupé au couteau et assaisonné par nos soins, potatoes et mesclun

    16.5€

  • Le 4 épices coupé au couteau, gingembre, girofle, muscade, poivre, crumble de parmesan servi avec potatoes et mesclun

    17.50€

  • Le Classique Bun’s artisanal, bœuf français (150g), cheddar, tomate, oignons rouges servi avec des potatoes et salade verte

    14.9€

  • Le Bacon Bun’s artisanal, bœuf français (150g), cheddar, tranche de lard fumé, tomate, oignons rouges, servi avec des potatoes et salade verte

    15.3€

  • Le 136 Bun’s artisanal, bœuf français (150g), chorizo, fromage de brebis, tomate, batavia, servi avec des potatoes et salade verte

    15.8€

  • Salade Automnale romaine, chou rouge mi-cuit, endives énoncées, noix, vinaigrette de betteraves

    12.5€

  • Salade César cœur de romaine, blanc de volaille, copeaux de parmesan, croûtons et sauce césar

    12.5€

  • Salade Burrata Salade de roquette, mozzarella Burrata apnée, tomates séchées et jambon Speck

    12.50€

  • Panacotta à la vanille de Madagascar et coulis de fruits rouges

    7€

  • Moelleux au chocolat blanc, coeur framboise, glace vanille

    7€

  • Tartelette à la praline rose, chantilly

    7€

  • Ananas rôtie, sorbet mangue

    7€

  • Demi Saint-Marcellin affiné, noix et mesclun

    5.5€

  • Parfait glacé à la chartreuse, glace à la verveine Pagès

    7€

  • Faisselle Fermière, compotée de fruits rouges

    5.5€

  • Café gourmand

    8.7€

  • Menu enfant (jusqu’à 12 ans)

    9.9€


  • Sirop à l’eau au choix


  • Steak haché et potatoes


  • Glace 2 boules au choix


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